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家常菜肴,风味更浓_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-09-16 05:35   来源:未知   阅读:

精选筒子骨4根。

盐3克,酱汁5克,花椒籽2克。

原标题:家常菜肴,风味更浓

4、最后把压好的筒子骨和青椒一起翻炒,放酱汁调色,入少量盐,出锅即成。

4. 放入捏好的猪肉丸子,汆熟,倒入烧热的石锅,加少许盐,最后撒香菜即可

擂辣椒筒子骨

关键:

主料:

制作:

2. 猪肉馅加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、和匀。

1、将筒子骨洗净,锅内水烧开,焯去血水后捞出。

葱 ,姜,小红辣椒 , 香菜,盐, 鸡精,香油 ,胡椒粉,鸡蛋, 绍酒

辅料:

3、青椒拍破,切开,放入锅内翻炒,加入大蒜,豆豉炒至7分熟。

3. 锅中放油,煸香葱姜红椒片,放入酸菜炒匀,加入鸡汤煮一会。

辅料:

主料:

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2、辣椒不要炒太死,调料不要放太多,筒子骨本身有鲜味,千万不要盖住了。

石锅酸菜丸子

调料:

1. 酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段。

土法

湖南本地青辣椒200克,生姜50克,大蒜子6瓣,豆豉5克。

酸菜, 猪肉馅

2、将花椒籽、姜、筒子骨放入高压锅中,加水压15分钟。

1、不宜选肉太多或太少的筒子骨,影响口感和外观。

酸萝卜烧老鸭

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