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中国鼎鼎有名的“四大名酱”,居然没有老干妈,看看你

发布日期:2020-07-27 04:44   来源:未知   阅读:

说起中国美食,可谓是讲上三天三夜也讲不完,因为中国美食实在是太多了,香甜苦辣,样样俱全。中国菜讲究色香味俱全佳,要想达到这样的效果,必然少不了调料的配合。

只有在盐、糖、酱、醋、茶等调味料的作用下,才能达到最佳的效果。在众多调料中,酱脱颖而出,因为酱不仅可以给菜上色,而且还能够提味,将菜的香味发挥到极致。

酱的种类也多种多样,记得小时候,我吃的最多的就是西瓜酱了。每到夏天就是西瓜大量上市的季节,奶奶便会挑选质量上佳的西瓜进行晾晒。

在阳光的作用下,微生物迅速生长,然后再经过发酵,美味的西瓜酱就做好了,这也是我对奶奶的一道记忆。不过要说近年来非常火的酱,那就是老干妈辣椒酱了。

老干妈辣椒酱不仅深受中国人的喜爱,而且在国外也是非常火的,有的老外甚至每顿饭都离不开老干妈辣椒酱了。

老干妈辣椒酱也确实争气,拌面、拌饭、夹馒头都非常美味。其实中国鼎鼎有名的“四大名酱”中,并不包括老干妈辣椒酱,快来看看有哪些吧!

香菇牛肉酱

顾名思义,蘑菇牛肉酱就是由牛肉和香菇以及其他配料调制而成的,很多人都非常喜欢吃香菇牛肉酱。不管是用来拌面条还是米饭,或者用来夹馒头,都非常好吃。

在夏天容易没有胃口,香菇牛肉酱可以完全帮你解决吃饭难题!大粒的香菇和牛肉,吃一口,满满的幸福感,可以说酱中的“爱马仕”。

顶大美味酱,拌面拌饭夹馍都是绝配。美味好酱用好料,精选上等优质牛肉,用心挑选新鲜香菇,精心配料更加美味,充盈口感天然味道。

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